Comecemos, pois, por sugerir um CHINA PU ER IMPÉRIAL
Um chá de poderosa essência, pois provém de solos ricos e húmidos.
Seu nome significa “tesouro de baixo”. Um conto chinês diz como os apanhadores de chás mantinham as melhores folhas para eles, escondendo-as em seus bolsos antes de as levaram para casa. O chá Pu Er Impérial é reconhecido na medicina chinesa por suas propriedades curativas, sendo-lhe atribuída a capacidade de baixar o nível do colesterol, dissolver as gorduras, ajudar a digestão, melhorar a circulação sanguínea e diminuir o efeito do álcool.
Este chá melhora com o tempo, ganhando um tipo específico de oxidação que afecta os taninos.
Está disponível em lata de 100 Gr – 19,20 € - com um luxuoso estojo, e em embalagem com 20 saquetas (10,15 €): fáceis de preparar, estas saquetas de musselini permitem levar consigo para onde desejar seus chás favoritos. Contendo 2g de chá, cada saqueta vem em uma bolsa individual que o mantêm perfumado, garantindo uma óptima conservação e preservando toda a frescura do chá assim que aberto.
Recomendação: fazer a infusão em 150ml de água em baixa fervura.
Sexta-feira, Fevereiro 22, 2008
Aqui não há falta de chá!
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