2006/2007

Nestes dias após o Natal, temos comentado com os nossos clientes que não nos lembrámos de ver as prateleiras da loja tão "vazias". Invariavelmente, sorriem - ora porque não lhes parece que estejam assim tão vazias, ou simplesmente por partilharem da nossa alegria de nos sentirmos realizados, o que, sublinhe-se, nos sensibiliza bastante.
De facto, as prateleiras não estão assim tão vazias. Talvez esta nossa visão esteja a ser condicionada por, enquanto atendemos as solicitações dos clientes para a Noite de Passagem de Ano, estarmos já a preparar o ano que se segue, a descobrir novos produtos, novas tendências.
Por outro lado, é curioso verificar que, entre bolos-rei e pães-de-ló, há quem nos pergunte quando voltam os sidónios e os miminhos ocultos, ou as bôlas de Lamego e outras iguarias que, neste mês de Dezembro, ficaram em suspenso. Não será preciso esperar muito para que essas tentações regressem ao nosso quotidiano; mas disso falaremos depois.
Muito possivelmente, este "post" será o último de 2006. Não vos maçamos com "balanços": sabem que gostamos (imenso) do que fazemos, pensamos que estamos a fazê-lo (razoavelmente) bem e estamos certos que muito temos ainda para aprender e melhorar. Mais importante ainda, sentimo-nos realizados sempre que alguém entra na nossa loja pela primeira vez (e ainda ontem, sábado, tal aconteceu) e sobretudo quando essa visita se repete ou recebemos uma pessoa que "ouviu falar". Porventura não terão reparado mas, da próxima vez que fizerem uma compra na Frutos da Terra, reparem na frase que está no rodapé do talão...
Por tudo isto e muito mais, estamos ansiosos por 2007.
A todos os que já nos visitaram e nos conhecem, e também aos que ainda virão a conhecer-nos, os nossos desejos de um Formidável Ano Novo, repleto de boa disposição, saúde, sucesso e... bom apetite! ;)

Sugestões para a Noite de Passagem de Ano

Das muitas sugestões que Frutos da Terra tem para a sua noite de Passagem de Ano, destacamos estas três:



Espumante Quinta do Cabriz: Meio Seco, Bruto e Tinto Bruto (este uma excelente opção para acompanhar carnes assadas!). 7,80 € / garrafa.


Uma tampa para Champanhe da Brandani, 5,35 € - uma vez aberta a garrafa, esta é a melhor solução para evitar que a noite perca o gás...


Queijo da Serra Casa Matias: premiado com a Medalha de Ouro nas Olimpíadas de Queijo de Montanha, um evento organizado em Verona, Itália. 23,50 € / Kg.

Balanço do Natal

Em primeiro lugar, esperamos que o Natal tenha sido fantástico para todos!

Muitas das propostas que anunciámos nas últimas semanas fizeram parte do nosso Natal, como não poderia deixar de ser. E embora já soubéssemos da qualidade das iguarias, foi com renovado prazer que (re)conformámos que o bolo-rei tradicional (sem as frutas cristalizadas) é fantástico, as rabanadas divinais, os sonhos merecem o nome, os bolinhos de bolina são sublimes, o pão-de-ló de Ovar é o que se sabe e o de Vizela um "must"... Enfim, lá virá Janeiro para requilibrarmos o organismo.

Mas se algo há que ficou na memória gustativa, talvez pela "surpresa" (que não foi assim tanta), então temos que referir o Meandro 2004, um vinho tinto da Quinta do Vale Meão de encher as medidas. Um vinho digno de acompanhar toda uma refeição, desde o aperitivo até o pós-sobremesa, com um fim de boca muito bom. E só por 13,30 €. Tomem nota.

A todos, sem excepção...

... um extraordinariamente

Feliz Natal,

repleto de alegria, boa disposição e de sabores inesquecíveis!

Mais uma sugestão

desta vez em tons de chocolate.

Temos da Mombana umas caixas de delicioso chocolate. Ou melhor, de deliciosos tipos de chocolate, pois há três variedades: chocolate de leite, chocolate negro e chocolate mix (de leite com negro e sabores exóticos).

O preço também atrai: cada caixa destes 24 napolitanos custa apenas 11,10 €.

Pandoro?

Sim, porque não?

E o que é um Pandoro? É um Panettone sem frutos. Para quem gosta da massa - e estou a falar da massa do Panettone - o Pandoro é uma excelente opção. E por 16,00 €.

Pão-de-ló de Ovar e de Vizela

Faltam as palavras para caracterizar estas duas especialidades regionais. Cada uma à sua maneira, são autênticas tentações. Quem gosta não recusa; quem não conhece, vai desejar ter conhecido à mais tempo. ;)

As marcas que a Frutos da Terra apresenta asseguram uma qualidade superior destas especialidades, preservando os métodos tradicionais de confecção e, consequentemente, os sabores inconfundíveis.

Tome nota: Pão-de-ló de Ovar, 19,25 € / Kg; Pão-de-ló de Vizela, 18,25 € / Kg.

Prendas de requinte

Eis duas opções a ter em conta por quem desejar distinguir alguém com uma prenda especial, sobretudo se essa pessoa for apreciadora deste género de bebidas de singular qualidade.

Licor do Mosteiro de Singeverga: 21,45 €

Moscatel de Setúbal, Colheita Superior 2000: 47,20 €

Cabazes de Natal II

Na Frutos da Terra, estes dias têm sido vividos ao ritmo da visita dos nossos clientes, uns já conhecidos outros que agora nos descobrem. Felizmente, todos têm encontrado na Frutos da Terra excelentes opções para prendas de Natal, e é de destacar a diversidade de gostos e tendências dos clientes e a imaginação que demonstram ter sobretudo quando escolhem a composição dos Cabazes de Natal.

Esta imagem ilustra bem a riqueza de sabores e aromas que um cabaz pode conter. Mas ele pode ser ainda mais diversificado ou apresentar apenas duas ou três iguarias. Tudo depende do gosto e da disponibilidade dos clientes. Seja como for, uma coisa é certa: um cabaz com produtos da Frutos da Terra honra quem oferece e agrada a quem recebe!

E mais latas deliciosas...

Umas de origem inglesa, alusivas ao Natal, elegantes e distintas, contendo biscoitos de manteiga tradicionais de terras de Sua Majestade.

A caixa prateada: 12,20 €
A "torre" vermelha e dourada: 9,90 €

Mas há também sugestões francesas – há que evitar ancestrais rivalidades! ;) As irresistíveis traou mad e les galetts de Pont-Aven.

Trou Mad de Pont-Aven: 11,45 €
Les Galetts de Pont-Aven: 11,45 €

... e uma extraordinária lata!

Uma lata à moda antiga, um dos sucessos da Frutos da Terra! A quantidade de pessoas e clientes que passam nas montras ou entram e namoram esta lata!... Cheia de um quilo de biscoitos genuinamente artesanais italianos, esta lata enche as medidas de todas a gente. 25,40 €... há coisas fantásticas, não há? ;)

... mais um cabaz...

Reparem nos produtos que compõem este cabaz: queijo tume de Terrincho, Azeitonas Mafyl com alho e ervas aromáticas, Azeite Mafyl Quatro Pimentas, Flôr de Sal, Vinagre Balsâmico de Modena, Licor de Aromas Silvestres, Chocolate Negro Mombana... quem resiste?

Cabazes de Natal

É uma prenda de muito bom gosto. Honra quem oferece e distingue quem recebe. É possível satisfazer todas as necessidades - leia-se orçamentos - e quase todos os requisitos. A imagem é apenas um exemplo do que é possível criar...

Mesa de Natal

Todos os anos, uma das coisas que mais preocupa quem tem a responsabilidade de organizar o Natal da família é providenciar uma boa mesa de Natal, onde as mais tradicionais iguarias marquem presença e, de preferência, com o sabor mais genuíno.

Pois bem, a Frutos da Terra proporciona um serviço de encomenda de Iguarias de Natal que resolve esse problema. Do Bolo-rei tradicional (sem frutas cristalizadas) aos Bolinhos de Bolina, sem esquecer as rabanadas, os formigos e outras irresistíveis tentações, a Frutos da Terra assegura os sabores mais genuínos que só uma confecção caseira pode proporcionar.

Eis o menu:

Bolo-Rei Tradicional - 12,50 € / Kg
Rabanadas - 0,70 € / cada
Bolinhos de Bolina - 0,50 € / cada
Bolinhos de Cenoura - 0,60 € / cada
Formigos - 13,00 € / dose 6 px
Farofias - 13,00 € / dose 6 px
Sonhos - 0,95 € / cada
Aletria - 9,50 € / dose 6 px
Arroz Doce - 9,50 € / dose 6 px
Leite Creme - 9,50 € / dose 6 px
Papos de Anjo - 0,95 € / cada

outras especialidades:

Pão-de-ló de Vizela - 18,25 € / Kg
Pão-de-ló de Ovar - 19,95 / Kg

A Festa!

Foi gira. E saborosa. Teve bolo-rei e Ginginha de Óbidos; teve um "frente-a-frente" entre o Pão-de-Ló de Ovar e o Bolinhos (Pão-de-Ló de Vizela; e houve rabanadas; e - surpresa! - uma nova marca de chocolates belas.

E boa disposição. Conversa e sorrisos. Brindes e abraços de Boas Festas. E de agradecimentos.

"A festa foi gira, pá!"

365 dias depois...

... e, mesmo assim, parece que foi ontem que a aventura começou. É óptima a sensação de realização, é fantástico sentir que ainda há muito mais a aprender e a descobrir. Todos os dias foram dias diferentes; mesmo as rotinas nunca foram rotinas. São sempre diferentes os rituais de abrir as grades e as portas, ligar as luzes, o rádio e a máquina do café, regar as plantas, compor as prateleiras, dar um retoque nas montras, o primeiro "bom dia" ao cliente que entra; que, felizmente, já são muitos e muitos são já da casa. Mas há sempre um novo, um que ainda não conhecia a casa - "há tanto tempo que não venho à baixa", é a frase mais usada... A todos eles, aos que já são e aos que hão-de vir, muito obrigado pela vossa escolha!

Panettone

O Panettone é um doce de Natal característico de Itália (com raízes milanesas), mas tem já uma legião de apreciadores cá em Portugal.

Por isso, a Frutos da Terra fez questão em trazer um dos mais dignos representantes desta iguaria, o Panettone Sorelle Nurzia.

Este delicioso Panettone está disponível em três gramagens:

100 g – 5,30 €
500 g – 17,80 €
1 Kg – 33,00 € (embrulhado artesanalmente à mão na origem).

Dê à sua mesa um sabor genuíno de Itália!

Memória descritiva

Há um ano, chegavam os primeiros produtos encomendados para rechear a loja. A limpeza geral já havia sido feita e os móveis começavam a ser colocados. Aquele que é o móvel principal - semelhante a um espaldar - demorou 12 horas (!!) a ser colocado!

Horário de Natal

Como podem verificar na coluna ao lado, a Frutos da Terra está com um horário especial de Natal.

Todos os dias, das 10:00 às 20:00, com as excepções dos domingos e do feriado de 8 de Dezembro, em que se faz uma pausa entre as 13:00 e as 15:00.

Nas noites de 21, 22 e 23 de Dezembro, a loja estará aberta até às 23:30. Dias 25 e 26, naturalmente, a Frutos da Terra estará encerrada.

1.º Aniversário

No próximo dia 10 de Dezembro, domingo, a Frutos da Terra comemora o 1.º Aniversário de actividade. Parece que foi ontem. O stress da contagem decrescente, as obras infindáveis, as viagens por esse país à procura "daquele" produto, os contactos com distribuidores das melhores iguarias internacionais, as horas perdidas de sono, as contas e, acima de tudo, o incomensurável entusiasmo, a enorme emoção, o ultrapassar dos limites conhecidos da força e da resistência.

Nos próximos dias procuraremos partilhar um pouco do que vivemos há um ano. Agora é o momento de vos convidar a todos para no próximo domingo, a partir das 15:00, virem festejar connosco o 1.º Aniversário da Frutos da Terra, a loja que veio dar um sabor especial ao coração do Porto.

Para assinalar devidamente o momento, organizámos uma Prova Especial de Aniversário, que contempla o Bolinhol (o pão-de-ló típico de Vizela), o Bolo-Rei Tradicional (sem frutas cristalizadas, de confecção caseira), Rabanadas caseiras e Ginginha de Óbidos em Copo de Chocolate.

Esperamos por vós!